De nuestra cosecha, a tu mesa.
Aceite de cosecha temprana elaborado por dos familias en Benicolet, en una producción limitada que sigue el ritmo de cada campaña.
01 / El aceite
En casa lo llamamos oli en verd
Cosechar temprano es una manera de entender el aceite.
Llamamos oli en verd al aceite que buscamos cuando recogemos la aceituna antes de que alcance una maduración avanzada. Suele dar menos rendimiento y puede ofrecer sensaciones más verdes.
Es una expresión de casa, no una categoría legal. La variedad, el año y el trabajo de la almazara también forman el resultado.
La categoría comercial y los datos analíticos se comunicarán cuando estén verificados para el lote.
Entender mejor el aceite temprano02 / El proceso
De Benicolet
a la garrafa.
Cosechamos en Benicolet y llevamos la aceituna a El Teular, a una media hora del campo. Después de la elaboración, nosotros envasamos el aceite en garrafas de 2 y 5 litros y ponemos la etiqueta de Oli de Diània.
Ver el proceso
03 / La reserva
Del campo a la mesa, en cuatro pasos.
El proceso es sencillo, pero la confirmación no es automática.
- 01
Elige
Selecciona los formatos y cantidades que te interesan.
- 02
Envía la solicitud
Déjanos tu nombre y teléfono para que podamos contactar contigo.
- 03
Confirmamos
Revisamos la disponibilidad real de la campaña y te confirmamos la reserva.
- 04
Acordamos la entrega
Cuando esté preparado, concretaremos contigo cómo y cuándo entregarlo.
04 / Las dudas
Hablemos con calma.
Las cosas claras, antes de reservar.
¿Enviar la solicitud significa que el aceite ya está reservado?
No. Primero revisamos la disponibilidad y después te confirmamos la reserva directamente.
¿Tengo que pagar ahora?
No. En esta web no se realizan pagos.
¿Puedo pedir más de un formato?
Sí. Puedes añadir diferentes formatos y cantidades en una misma solicitud.
¿Puedo reservar después de la cosecha?
Sí. Mientras la campaña siga abierta y quede disponibilidad, puedes enviar la solicitud aunque el aceite ya esté elaborado.
¿Qué ocurre si no queda suficiente aceite?
Podemos proponerte una cantidad diferente o dejar la solicitud en lista de espera.
¿Cómo recibiré el aceite?
La entrega se concreta directamente después de confirmar la reserva.
¿Qué es exactamente el “oli en verd”?
Es el nombre que usamos para hablar de una cosecha temprana. No es una categoría legal diferenciada de aceite.
05 / La próxima cosecha
Te avisamos cuando se abra
Elige qué aceite te interesa y te avisaremos cuando se abra una campaña que coincida.